茶流心縁　～心の翼を広げる旅路～

ごぶさたしているうちに、八重歯がだいぶひっこんで
きました。（矯正中）


晴れ豆ならぬ晴れ女、ひよこまめです♪


今日もせっせとお茶のあれこれ。






海外からお茶の視察があるということで、１日
同行させていただきました。

製茶から仕上げまで、通訳さんを通してお茶の
説明を聞く機会をいただけて、とても新鮮でした。



お茶って、当たり前に思っていた頃は、製造工程が
こんなに複雑だとは思いませんでした。



お茶を栽培する人がいて．．．


大まかにお茶を形にして（荒茶）．．．


それを選別して（粉茶、茎茶、本茶など）．．．


さらに乾燥と香りと味を引き出すための
火入れという工程を経て．．．


ものによっては、ブレントをして完成。



↓職人さんの手仕上げ




お茶に限らず、身の回りのものは全部．．．

それを作った人、運んだ人、販売する人たちがいて、
でももっとさかのぼると、お天道さまと自然の恵みが
それを育んでくれていて．．．



内牧の森内さんのところでお茶をいただく時、
奥様が『自然の恵みに感謝して．．．』と仰っていた
言葉が、とても嬉しかったです。

写真には撮れなかったけれど、国籍や性別、人種を
越えて、お湯飲みを少し掲げて感謝してからお茶を
いただく姿は、心をとてもあたたかくしてくれました。


そんなきっかけのひとつとして、私はたまたま
お茶を通して役割をいただいているのだなぁと
改めて実感。


私を育てて支えてくれた人たちへの恩返しと
感謝と、ごめんなさいを含めて。


今日も明日も、お茶に自分に向き合います。