幻の和紅茶！！
こんにちは～＾＾
お茶セラピストの、ひよこまめです。
先日、とんでもないお茶を飲ませてもらいました。
『 幻の和紅茶 』
ただにしき
最初に名前を聞いた時、お米かお相撲さんの
四股名かと思いました。（笑） ＾＾；
この紅茶、なぜ幻なのかというと、日本で紅茶を
発展させた多田元吉さんが、インドから持ち帰った
茶種子より選抜された、直系の品種なのです！！
※多田元吉・・1876年日本人で初めてダージリンを訪れ
紅茶業発展の基礎を築いた人。
日本では珍しい、和紅茶。
まず驚いたのが、やわらかくこっくりとした甘い香り。
中低音の、深くやさしいチェロの響きのような．．．
少しだけ、カンロ飴を思わせるような香りです。
渋みは少なく、味わいはすっきりとしていて
飲みやすいです。
それにしても、紅茶でこれだけの芳醇な
甘い香りを味わったのは初めて。
ストレートで飲まなきゃもったいないくらいです。
130年の時を経て、なお生き続けていた幻の品種。
たくさんの人の、お茶に懸けた想いや努力を、
少しでも多くの人に、未来に伝えたい．．．
私自身も、精進．．．
そして、素敵な出逢いに感謝 ＾＾
お茶セラピストの、ひよこまめです。
先日、とんでもないお茶を飲ませてもらいました。
『 幻の和紅茶 』
ただにしき
最初に名前を聞いた時、お米かお相撲さんの
四股名かと思いました。（笑） ＾＾；
この紅茶、なぜ幻なのかというと、日本で紅茶を
発展させた多田元吉さんが、インドから持ち帰った
茶種子より選抜された、直系の品種なのです！！
※多田元吉・・1876年日本人で初めてダージリンを訪れ
紅茶業発展の基礎を築いた人。
日本では珍しい、和紅茶。
まず驚いたのが、やわらかくこっくりとした甘い香り。
中低音の、深くやさしいチェロの響きのような．．．
少しだけ、カンロ飴を思わせるような香りです。
渋みは少なく、味わいはすっきりとしていて
飲みやすいです。
それにしても、紅茶でこれだけの芳醇な
甘い香りを味わったのは初めて。
ストレートで飲まなきゃもったいないくらいです。
130年の時を経て、なお生き続けていた幻の品種。
たくさんの人の、お茶に懸けた想いや努力を、
少しでも多くの人に、未来に伝えたい．．．
私自身も、精進．．．
そして、素敵な出逢いに感謝 ＾＾
日本茶の世界への誘い．．．
2009年01月21日 Posted byお茶セラピストのたまご ひよこまめ at 18:18 │Comments(0) │日本茶
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